Kıymalı Poğaça Tarifi

kıymalı poğaça tarifi

Poğaçayı Kıyma İle Deneyin

Bir önce ki tarif de sucuklu poğaça hazırlamıştık. Poğaçaları çok tercih ettiğiniz için kıymalı poğaça tarifi vermeye karar verdik. Bazen eleştiriler geliyor yemek tarifleri çok zor şeklinde sizler için en pratik ve basit şekilde anlatmaya çalışıyoruz.

Bu tarifimiz diğer poğaça tariflerinden farklı olacak çünkü bu sefer galeta unu kullanacağız. Hem doyurucu oldu hem de daha lezzetli olduğunu düşünüyoruz. Lütfen deneyip deneyimlerinizi bizlerle paylaşın.

Aslında bu tarifi vermeyecektik sebebine gelince de kıymanın yüksek fiyatı. Malzemeleri seçerken olabildiğince ucuz ve bulunması kolaylardan seçmeye çalışıyoruz. Türkiye de ki asgari ücretin oranı belli ve insanların alım güçleri de ortada. Biz bunları elbette düşünmek zorundayız.

Pahalı malzemelerde kullanabiliriz ancak bu doğru bir seçim olmaz. Malzeme listesini incelediğiniz zaman karşılaşacağınız pahalı ve bulunması zor bir liste ile karşılaşmanızı asla arzu etmeyiz.Sizlerin mutfakta ki yardımcılarınızdan biri olmak için çabalamaya devam edeceğiz.

 

Kıymalı Poğaça İçin Malzemeler


  • 1 fincan yoğurt (çay fincanı)
  • 1 fincan sıvıyağ (çay fincanı)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet yumurta
  • Alabildiği kadar un (galeta unu)

 

Poğaçanın İç Harcı İçin Malzemeler


  • 300 gram kıymamız var
  • 3 adet soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • Mısır yağı
  • Tuz ve karabiber

 

Kıymalı Poğaçanın Yapımı ve Hazırlanışı

Bir kap alıyoruz derin bir kap olmasına dikkat edin çünkü hamur yoğuracağız. Kabın içine galeta unu, Yumurta, Sıvıyağ ve yoğurdu ekleyip karıştırıyoruz. Karıştırdıktan sonra hamur belirli bir kıvama gelecektir. Kıvama geldikten sonra hamurun üstüne kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz.

Bir tava alarak içine sıvıyağ yemeklik şeklinde doğranmış olan soğanları ve 300 gram olan kıymayı ekleyip tavada sotelemeye başlayalım. Soteledikten sonra tavayı ocaktan alıp maydanozu ilave ederek karıştıralım.

Önceden yapmış olduğumuz ve dinlenmiş olan hamurdan parçalar kopararak limon büyüklüğünde açıyoruz. Tavada hazırladığımız kıymalı harcı hamurun ortasına atarak hamurla üstünü kapatıyoruz.

Fırına vereceğimiz tepsiyi yağlıyoruz ve limon büyüklüğünde deki hamurları galeta ununa batırarak tepsiye diziyoruz. Ardından 180 derece de ki fırına veriyor ve pişiriyoruz. Resimde de gördüğünüz gibi bir görüntüyü umarım elde edebilirsiniz Sağlıklı günlerde tüketmeniz dileği ile afiyet olsun.

 

 

 

Bir önceki yazımda « makalem var. Okumak istermisin ?
google'da paylaş
facebook'da paylaş
twitter'da paylaş
ETİKETLER :

Benzer Yazılar

metabolizmayi-hizlandirmak-icin-neler-yapilmali

Yavaş çalışan metabolizmanın sebebi tam olmamakla birlikte genetik ...

Horlamanın sebepleri nelerdir?

Horlama yalnızca bu problemle karşı karşıya olan kişinin sorunu değildir. ...

Deve dikeninin faydaları

Deve dikeninin faydalarına, Hazırlanışına ve ne gibi hastalıklara iyi ...


YORUM



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect. DMCA.com Protection Status sohbet Sohbet sohbet sohbet canlı sohbet türk chat sohbet