Ispanaklı Poğaça Tarifi

ıspanaklı poğaça tarifi

Çok Hafif Bir Poğaça

Poğaçalar günlük hayatımız da pratik ve kolay olarak tüketilen bir hamur işidir. Yolda giderken veya bir acelemiz olduğu zaman hemen ayaküstü alıp tüketebileceğimiz bir hamur işi. Ancak nasıl yapıldığını ve hangi koşullarda yapıldığı bilmediğimiz bu poğaçalar sağlığımızı ciddi şekilde tehdit edebiliyor.

Daha önce poğaça yapmamış olan veya yapmak isteyen hanımlar için yapımı oldukça kolay ıspanaklı poğaça tarifi hazırladık. Sebze olarak ıspanağı seçmemizin sebebi ıspanağı sağlık açısından birçok faydasının olmasıdır.

Evinizde arkadaşlarınızla veya çocuklarınızla rahatlıkla tüketebileceğinizi düşündük. Tadından dolayı ıspanağı hem çocuklar hem de yetişkin ebeveynler fazla tercih etmiyorlar. Ancak bu tarifin içinde ıspanağı sevmeyen biri bile severek yiyecektir.

Hamur işleri çoğu zaman ağır olmaları ve sağlık problemi yaşayan kişiler için doktorlar tarafından yasak koyulan kişi hamur işlerine düşkün olsa bile yiyemediği besinlerdir. Bizim vereceğimiz tarif oldukça hafif, Kesinlikle sindirimi kolay ve gece yatarken rahatsızlık vermeyecek bir tariftir.

Malzeme listesinden önce genelde ön bilgi vererek yemek hakkında sizleri bilgilendiriyor ve nasıl bir taktik izlemeniz gerekeceği konusunda sizleri uyarıyoruz. Ispanaklı poğaça tarifi için malzemelerimiz.

 

Ispanaklı Poğaça İçin Malzemeler


  • Su bardağının yarısı kadar sıvı yağ
  • 100 gram tereyağı (tercihe bağlı olarak margarin de kullanılabilir)
  • 1 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 demet ıspanak (bağ)
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yemek kaşığının yarısı kadar tuz
  • 4 fincan un ( çay fincanı olmasına özen gösteriniz) un yetmezse ilave yapabilirsiniz
  • 1 çorba kaşığı mayonez

Üzerine Eklemek İçin Malzeme


  • 1 adet yumurta sarısı

Ispanaklı Poğaçanın Tarif ve Hazırlanışı

Bir demet olarak aldığımız ıspanakları ayıklayıp suda yıkayıp daha sonra süzelim. Ispanakların yalnızca yapraklarını kullanacağımızı bilmeniz gerekiyor.

Bir kap alarak içine un, Sıvıyağ, Tereyağ, Tuz, Mayonez, Yoğurt, Kabartma tozu ve ıspanakları bu kabın içine atalım. Bu karışımı bir güzel yoğuralım ne zaman kadar kıvama gelinceye kadar. Şimdi soranlar olabilir bu kıvam tam olarak nasıl olacak diye. Kulak memesi kıvamı derler bazen bizim hamurumuzun kıvamı da kulak memesinden biraz daha yumuşak olacak.

Yoğurma işlemi bittikten sonra hamurumuzu 15 veya 20 dakika dinlenmeye bırakalım. Hamur dinlendikten sonra takriben yumurta büyüklüğünde olacak şekilde parçalar alarak fırın tepsisine koyalım. Fırın tepsisinin altına yağlı kâğıt sermeyi sakın unutmayın. Yumurta büyüklüğünde koparıp fırın tepsisinin üzerine koyduğumuz hamurların üstüne yumurta sarısını sürüp fırına verelim.

Fırının derecesi 180 derece olmalı. Fırını ara ara kontrol ederek poğaçaların üzerinin kızarmasını bekleyelim. Poğaçalar kızardıktan sonra fırından çıkartıp alalım.

Tepsiyi bir kenarı koyalım ve soğumasını bekleyelim. Çok fazla soğuk olursa iyi olmaz. Ilık hale geldikten sonra servis yapacağımız tabağa alarak sevdiklerimize ikram edelim ve çocuklarımıza yedirelim.

 

 

 

 

Bir önceki yazımda « makalem var. Okumak istermisin ?
google'da paylaş
facebook'da paylaş
twitter'da paylaş
ETİKETLER :

Benzer Yazılar

metabolizmayi-hizlandirmak-icin-neler-yapilmali

Yavaş çalışan metabolizmanın sebebi tam olmamakla birlikte genetik ...

Horlamanın sebepleri nelerdir?

Horlama yalnızca bu problemle karşı karşıya olan kişinin sorunu değildir. ...

Deve dikeninin faydaları

Deve dikeninin faydalarına, Hazırlanışına ve ne gibi hastalıklara iyi ...


YORUM



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect. DMCA.com Protection Status sohbet Sohbet sohbet sohbet canlı sohbet türk chat sohbet